Что такое коктейль?

Коктейль, в переводе с английского, означает «петушиный хвост». Бытует мнение, что коктейль был придуман примерно 200 лет назад, приехавшими в Америку испанцами и португальцами. Они привезли с собой традицию проводить петушиные бои, которые стали столь популярны в Америке. Каждый раз, после завершения петушиных состязаний, их хозяева устраивали веселые и шумные застолья. Участники этих гуляний смешивали разнообразные напитки, которые пестрили разными цветами, напоминая цветастое оперение петуха.

Конечно же, коктейли прошлых лет были алкогольные, как впрочем и сейчас. Безалкогольные коктейли были придуманы немного позже. Они одинаково нравятся взрослым и детям. Приготовление коктейля этого своего рода творческая деятельность, зависящая от Ваших вкусов и предпочтений. Для составления коктейля могут пригодиться разнообразные компоненты: натуральные фруктовые соки, мед, молоко, фруктовое пюре, сливки, яйца, кофе, шоколад, свежие ягоды и фрукты, пряные специи и Ваше воображение. Или можно приготовить кислородный коктейль Спум, для которого нужно специальное оборудование.

Если Вы определились из каких компонентов будет состоять Ваше творение, то перед приготовлением можно поместить их в холодильник, чтобы немного охладить. Или в уже приготовленный коктейль добавить ледяную крошку.

Подбирать компоненты для коктейля следует так, чтобы в сочетании получался новый напиток с оригинальным вкусом.

Коблер – коктейль, для приготовления которого были использованы фрукты или фруктовый сок.

Флип – напиток, в процессе приготовления которого использовалось свежее яйцо или желток, растертый с сахаром.

Для приготовления коктейля необходимо использование специального смесителя – шейкера. Для взбивания отдельных компонентов можно использовать миксер или обычный венчик.

Для подачи коктейля на стол используют высокие стаканы или широкие бокалы. Для того чтобы пить кладут соломинку. Если в коктейли содержатся кусочки фруктов, то необходимо дополнительно подать кофейные или чайные ложечки.

Для украшения, на край бокала можно надеть кружочек лимона, надрезанный по радиусу, или спираль из кожицы лимона или апельсина. Один кончик спирали опускают на дно, а другой вешают на край бокала.

Похожие публикации

• Что можно украсть из гостиницы?
• О программистах
• Как нужно подавать вино
• Телевизор: бег к инфаркту
• Стеклянные межкомнатные двери